新疆冰火红提酿制独特酒品,迈极客冰缇烈焰

迈极客酒业公司酿造的冰缇烈焰提香型蒸馏酒自问世以来就备受瞩目,更是在历届中国糖酒商品交易会上备受爱酒人士好评。

提香型蒸馏酒相比白酒、红酒来说,在原料选址、原果选择、酿造工艺等难度更大,成本更高,尤其是在原果选择上,因为蒸馏酒口感的优劣很大程度上取决于其酿造原果的质量,所以酿造原果的品质就十分重要,好的酿造原果能让蒸馏酒的口感更佳绵柔爽滑,香气馥郁,赋予酒液灵魂。

迈极客就极为注重酒品的酿造原果质量。大到原果种植基地的选址,小到红提原果的择优精选,都层层把关,致力于确保红提原果纯正口感、营养价值的品质,印证了“迈极客冰提烈焰的每一滴酒液,都是新疆伊犁%天然红提葡萄浓缩的精华”。

造就了独特口感的冰火红提的就是伊犁独特的地理位置和优越的自然条件了。由于伊犁地区日夜温最高可达几十度,昼夜温差极大,可谓“冰火两重天”的气候,形成了伊利红提独有的甘甜:白天超长的光照时间使植株进行充分的光合作用,制造营养;夜间骤降的气温,使呼吸作用微弱,糖分等大量营养,得以存积在果肉内,口感甘甜馥郁,遂得名“冰火红提”。

而伊犁河谷的葡萄,春天比新疆其他地方早发芽半个月,而秋天却晚采摘半个月,两头相加,伊犁的葡萄整整多生长了一个月,积累了更多的糖分,糖和酸达到了很好的平衡,确保了酿出的美酒口感更佳纯正香甜。

伊犁红提葡萄在新疆有着“水果皇后”的美称,其味道纯正、色泽鲜艳、果皮厚实、果肉脆硬,含有丰富的营养:17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸和柠檬酸,0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,以及多种维生素和氨基酸。

正是这样口感独特且营养丰富的冰火红提原果,成就了缇香馥郁、清爽甘冽口感的冰缇烈焰。所以说,冰缇烈焰有“果酒的香气,红酒的营养,白酒的口感”。




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