日前，灌南县张店镇居丰园葡萄种植基地大棚内，工人们小心翼翼地将成熟的果子剪下来，再放入篮中，忙得不亦乐乎。在基地门口，两辆厢式货车上，工人们正在将包装好的葡萄装车，大棚内外一派繁忙。自6月底开始，类似场景每天都在上演。该种植园负责人孙浪介绍，种植园此前已与上海百果园签订了合作协议，作为供应全国数百家大型商超的水果供应商，百果园对水果需求量特别大，仅张店镇境内就有4家葡萄园直供百果园，大家还建立了葡萄种植合作社，果农根本不用担心葡萄销路。
“同一个品种，我们采取分层保温技术。三层保温棚的葡萄早在6月底就已上市，目前上市的是两层保温棚，最后上市的是一层保温棚，加上阳光玫瑰、红提等不同时间上市的优质品种，这里的葡萄一直要到国庆节前后才全部销售结束，这样，既延长了葡萄的产出时间，也提升了葡萄的精细化种植水平。”合作社负责人孙海潮说。过去，种植户没有利用大棚种植的葡萄，饱受病虫害和鸟类侵扰，现在采用大棚套袋技术，这些问题一下子迎刃而解。今年光照充足，葡萄口感特别好，张店葡萄受到湘、浙、沪及本省南京、苏州等批发商青睐，其批发价格每公斤18元左右。按照亩产最低公斤计算，每亩大棚的产值至少可以达到2万元以上，预计今年的销售收入可以突破万元。
据了解，张店镇葡萄走的是精品化种植道路，该镇技术人员与常州果芝源食品有限公司的技术联姻，南京农业大学专家教授也参与技术指导，大家对推动葡萄产业向更高层次发展信心十足。从年开始，在历届组织的江苏葡萄“三品”发展经验交流会暨中国南方“中山杯”葡萄评比活动中，张店镇居丰园葡萄种植专业合作社选送的“夏黑”“阳光玫瑰”等品种葡萄连年获得特等奖、金奖。目前，该葡萄种植已经突破3亩，葡萄产业化种植不仅增加了集体收入，也带动了当地老百姓增加务工收入。仅居丰园合作社就常年雇佣留守人员60名左右，最多的时候每天雇佣当地务工人员名左右，日工资最低的50元，最高的达到每天元。
据灌南县农委蔬菜办主任贾金川介绍，该县在农业产业化发展中创新思路，走出了一条高端精品路线，张店葡萄是农产品的代表之一。截至目前，全县共建设葡萄基地2.5万亩，拥有葡萄企业、合作社20多家，市级龙头企业1家，葡萄专业批发市场1个。该县将进一步做好产业规划，推广设施栽培，延长产业链，做好储存、保鲜、加工，积极打造灌南地方葡萄品牌，并将利用5年努力，栽培葡萄达5万亩，年总产值超10亿元，致力于打造成华东地区最大的优质鲜食设施葡萄基地。（通讯员孙荪潘志贵记者李耀华）