“雪糕界的爱马仕”钟薛高近日登上微博热搜，钟薛高创始人林盛在节目中表示：“钟薛高的毛利比传统冷饮企业毛利略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。”
由此，话题#钟薛高雪糕最贵一支66元#冲上热搜第一。钟薛高遭到众多网友的口诛笔伐。很快钟薛高两年前的虚假宣传被处罚事件被翻出，钟薛高再次登上热搜前十。
年8月8日，上海市嘉定区市场监督管理局行政处罚决定书显示，钟薛高销售的一款轻牛乳冰激凌产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。
近日，林盛在媒体采访时承认，钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比“其实略高”，最贵的一支卖过66元（年双十一期间推出的“厄瓜多尔粉钻”），产品成本差不多40元。
“造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”林盛解释产品价格时说道，“15年前的雪糕大概1元，如今我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。”
有位蒙牛、伊利等其他雪糕品牌代理生产厂商负责人指出，“生产一支高品质的牛奶雪糕，包括冷链在内，成本价大概也只有7元到8元。”
过去人们感叹中国制造强大，中国品牌孱弱，以至于大部分利润都被外国品牌瓜分，国内企业只能赚辛苦钱。
如今中国品牌实实在在地崛起了，如钟薛高等新锐品牌层出不穷，人们的心态却有些复杂，甚至表示：如今看到网红、国货、国潮，就要赶紧躲开。言下之意是它们的性价比太低，噱头大于实质。
在这方面，不仅是钟薛高，其他雪糕也花样百出，做足噱头。
例如有主打各地特色风味的雪糕，“山西老陈醋味”“湖南臭豆腐味”“上海葱油拌面味”......
这些雪糕造型各异，非常吸睛，相同的是都不便宜，售价普遍达到了十几元甚至二十几元。
这些景区雪糕好歹属于文创产品，有其独特的创意成分和旅游意义，大部分人还是乐于为其买单，其他一味卖高价的网红雪糕就只剩下槽点了。
做“中国最好的雪糕”，肯定没法一蹴而就，需要长远发展。那么对于钟薛高等网红雪糕而言，布局线下渠道，加强供应链和物流能力，是接下来的必修课。这些要很大投入，但绝对值得。
对于其他网红品牌而言，如果也有做大做强的野心，也尽量不要摆出“赚一波就走”的姿态。
一碗面卖元的“蟹黄面”；一个烧饼25元的“桃园眷村”；开豪车送外卖的“黄太吉”煎饼；一碗泡面几十元的泡面小食堂......这些网红品牌，有的方兴未艾，有的热度大减，往往只是热闹一场，走后也无人怀念。
真正的国货崛起，绝不只是赚眼球，更应该赚口碑。
另，咱们再来说说，换季店铺做到这4点，提升销量不用愁！换季对于开网店的朋友来说，无疑是打开市场、提升销量的好时机，因为每一个季度的到来都会引发一个新产品上线的热潮。
话是这么说的，相信还是有很多朋友依然不知道这其中的操作方法，所以这期文章就为大家分享几个“利用换季提升店铺销量的小技巧”，希望能够帮助到大家。
3、可以打一些适当夸张的反季节广告，比如：如果我们在大夏天，看见一个穿着棉袄的人出现在大街上，我们的第一感觉就是不可思议，这么热的天怎么还会有人穿这么厚的衣服呢？这样就会很容易引起顾客的好奇心，吸引顾客浏览点击，进而会带动销量。
4、提前计划好下个季度上新的产品。新产品的出现，一般是会经历比较长的时间才能开始上线销售的，所以我们提前选好款式，审核质量，这样等到别人开始选款式的时候，我们早已比别人先上线了，就会先别人一步，抢占市场先机。
当然，上述这些技巧也只是众多提升销量方法中的一小部分，还有很多实用的方法还需要我们自己去发现、去实践！